凝乳酶
CAS：9042-08-4
酶活：2万/g
产品性状：奶黄色粉末，是从天然番木瓜未成熟的果实中分离提纯而制得的一种天然生物酶，其分子量为36000属于疏基（-SH）酶。凝乳酶可专一地切割乳中K-酪蛋白地Phe105-Met106之间的肽键，破坏酪蛋白胶束形成亲水性糖巨肽。有效温度范围：30-55℃，有效PH范围：5.0-8.0.
溶解性：易溶于水，水溶液为淡黄色液体。
保存：2-8℃
| 货号 | 品牌 | 纯度 | 包装 | 目录价 | 您的价格 | 库存 | 数量 | 购物车 |
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| YXM5527-5g | 颖心实验室 | 2万u/g | 5g | ¥460.00 |
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| YXM5527-25g | 颖心实验室 | 2万u/g | 25g | ¥2000.00 |
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