高峰α-淀粉酶

α-Amylase

别名：高峰氏淀粉酶/高温淀粉酶/耐热α-淀粉酶/淀粉糖化酶/他卡淀粉酶糖化素/α-Amylase from Aspergillus oryzae

编号：TX20004

CAS号：9001-19-8

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货号	品牌	纯度	包装	目录价
TX20004-25g-A	颖心实验室	≥1.6U/MG	25g	¥364.00
TX20004-5g	颖心实验室	≥100u/mg	5g	¥150.00
TX20004-25g	颖心实验室	≥100u/mg	25g	¥560.00
TX20004-100g	颖心实验室	≥100u/mg	100g	¥1800.00
TX20004-100ml	颖心实验室	10000u/ml	100mL	¥850.00
TX20004-250g	颖心实验室	BR，4000u/g	250g	¥210.00
TX20004-10g	颖心实验室	生物技术级，30u/mg	10g	¥600.00

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中文别名：	高峰氏淀粉酶/高温淀粉酶/耐热α-淀粉酶/淀粉糖化酶/他卡淀粉酶糖化素/α-Amylase from Aspergillus oryzae
英文名称：	α-Amylase
CAS号：	9001-19-8

英文名称：α-Amylase from Aspergillus oryzae；1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase

其他名称：高峰淀粉酶；高温淀粉酶；耐热α-淀粉酶
CAS号：9001-19-8

级别：BR
分子量：约为51kDa

活力：≥4000U/g

活力定义：在70℃，PH6.0条件下，1分钟液化1mg可溶性淀粉成为糊精所需要的酶量，即为1个酶活力单位
温度范围：最适作用温度在90℃以上，95-97℃液化迅速，100℃仍保持相当的活力，在喷射液化时，瞬间温度可达105-110℃
PH范围：有效PH范围在5.0-8.0，最适PH范围在5.5-7.0
钙离子浓度对酶活力的影响：本品对Ca2+要求不高，在50-70ppm Ca2+已足够
性状(以下信息仅供参考)：黄褐色或类白色粉末。由米曲霉提取。在较高温度条件下，此酶能迅速水解淀粉分子的精制α-1，4葡萄糖苷键，将淀粉分子从内部任意切断成长短不一的短键糊精和少量的低聚糖，从而使淀粉浆的粘度迅速下降。液化时间延长，还会产生少量的葡萄糖和麦芽糖
用途：本品仅供科研，不得用于其它用途

保存：2～8℃